iw.toflyintheworld.com
מתכונים חדשים

מתכון מאפינס שוקולד מפוצץ של מאפיית דובדבן

מתכון מאפינס שוקולד מפוצץ של מאפיית דובדבן


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • מתכונים
  • סוג המנה
  • עוגה
  • מיני עוגות
  • מאפינס
  • מאפינס שוקולד
  • מאפינס שוקולד לבן

מתכון זה אופה 10-12 מאפינס שוקולד רכים, בהירים ולחים להפליא. : פ


קנט, אנגליה, בריטניה

2 אנשים עשו את זה

רכיבים

  • 250 גרם קמח לגידול עצמי (אם אתה מעדיף להשתמש בקמח רגיל, הוסף לתערובת 2 כפיות אבקת אפייה)
  • 125 גרם סוכר
  • קורט מלח
  • 3 אבקת קוקו כהה
  • 3 כפות סוכר חום בהיר
  • 125 גרם טיפות שוקולד (אופציונלי) השתמש כהה, חלב או לבן (חלב או כהה עובד היטב למתכון זה)
  • 2 כפיות סוכר חום כהה (אופציונלי)
  • 75 מ"ל שמן צמחי
  • 1 ביצה (טמפ 'החדר)
  • 175 מ"ל חלב

שיטה

  1. מחממים מראש את התנור ל -170 מעלות או 150 מעלות מאוורר. תפוס תבנית אפייה של 12 כוסות והניח 12 כוסות מאפינס בכל כוס. אני משתמש במארזי נייר כיוון שלדעתי אלה אינם שחומים והם גם שומרים על צורתם בצורה הטובה ביותר. שוקלים את כל החומרים היבשים לתוך קערה - אני מניח קערה גדולה על קשקשים דיגיטליים ושוקל את החומרים היבשים ישר לתוך הקערה על מנת להקל.
  2. מערבבים את החומרים היבשים עד לאיחוד גס - השתמשו בכף מתכת, התערובת צריכה להיות נקייה מגושים.
  3. מוסיפים את המרכיבים הרטובים לתוך קנקן מדידה - פוצחים קודם את הביצה בקנקן וטורפים לאיחוד, מוסיפים את החלב ואז את השמן ומקציפים
  4. מוסיפים את החומרים הרטובים ליבש ומשלבים עם כף המתכת שלכם - התערובת צריכה להיות סמיכה ושוקולדית וקל לכפית לתבניות אפייה.
  5. כף את התערובת לתוך המארזים - אני אוהב להשתמש בכף שולחן וכפית, אני גורף את התערובת עם הכף שלי ומעביר לתבנית האפייה ומגרד בעזרת כפית זו תמיד הייתה הדרך הקלה והמסודרת ביותר בשבילי אך שונה דברים עובדים לאנשים שונים. ראיתי את התערובת מועברת לבקבוק מרובע והשתלבתי לתבניות אפייה בעבר אבל אני מוצא כפות שעובדות בשבילי: P אפשר לנסות גם כף גלידה.
  6. מניחים את תבנית האפייה על המדף האמצעי של התנור.
  7. אל תשכח לבדוק מה המאפינס שלך בזמן האפייה. : פ
  8. בדוק שהמאפינס אפויים במלואם על ידי ריבוע של טסט או סכין למרכז כל מאפינס. המאפינס שלך אפויים כאשר בודק עוגה או סכין יוצא נקי.
  9. מעבירים לתבנית הצינון כדי לצנן מעט את אלה מומלץ לאכול ביום האפייה אך ניתן לאחסן בכלי אטום עד שלושה ימים לאחר האפייה.

עֵצָה

מאפיית Cherry Bomb נמצאת בפייסבוק https://www.facebook.com/Truly.Scrumptious.Cake.design?ref=hl

ראו זאת בבלוג שלי

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(0)

ביקורות באנגלית (0)


מאפינס שוקולד דובדבן

התחילו את היום שלכם עם טעימות טעימות מאפינס דובדבן שוקולד עמוס במתוק דובדבנים ו שוקולד צ'יפס!

אני לא תמיד הטוב ביותר בשיתוף מתכונים המתאימים לעונה. בדרך כלל אני שוכח לפרסם מתכונים איריים ליום פטריק הקדוש ולכתוב מתכוני מרק בקיץ. מתכוני דובדבנים מבלבלים אותי במיוחד מכיוון שהם נראים פופולריים סביב חג האהבה וחג המולד, אך דובדבנים נמצאים בעונת הקיץ. מתי אני אמור לפרסם את זה ?? היום. היום הוא כאשר אפרסם מתכון לדובדבן בין אם זה הזמן הנכון או לא.

האם אין זה הזמן הנכון למאפינס עמוסי דובדבנים ונתחי שוקולד? אני אומר כן. למעשה אפיתי את אלה עם דובדבנים קפואים מופשרים, כך שהם באמת מושלמים לכל עת של השנה. התעוררתי בבוקר יום האב ורציתי להכין משהו מיוחד למאט, אבל לא היו לי דובדבנים טריים בהישג יד. היפות האלה המוצגות בתמונות נרכשו מאוחר יותר ביום, ויש לי סיפור קטן על זה.

שלחתי את מאט לרוץ לחנות לדובדבנים בזמן שחיכינו במכונית. הוא חזר עם הדובדבנים האדומים והנהדרים האלה ואמר שהם היקרים אבל הוא קיבל אותם בזול. כנראה שהיה סוג אחד במכירה תמורת 1.99 $/פאונד, אך הוא תפס את אלה שהיו 6 $/פאונד. הקופאית אמרה שהוא כנראה קיבל את היקרים במקרה, אז היא פשוט גבתה ממנו את מחיר המכירה. כמה מזל זה ??

כשבן שלי בן ה -4 שמע שאנחנו מקבלים את הדובדבנים לצילומי המאפינס, הוא שאל אם אני הולך לשים את הדובדבנים על המאפינס כמו כובעים קטנים לתמונות. אני מוצא שזו שאלה מצחיקה, במיוחד מכיוון שהוא אפילו לא צחק. רציתי לעודד את הרעיונות היצירתיים שלו לעיצוב אוכל, אז הנה תמונת כובע הדובדבן שלו. לא רע.


מאפינס אגוז דובדבן שוקולד מריר


התעוררתי אתמול בבוקר, בעיניים מוקדמות ובהירות. אני אוהב כשזה קורה. עשיתי קצת קריאה ונינוחות והרגשתי שאני חייב לאפות. כל השבוע חלמתי להכין מאפינס אבל מגירת התנור לא נפתחה כי דף אפייה נתקע. #מְעַצבֵּן

למרבה המזל אריק הצליח לחולל קסם ולפרוק את הסדין כדי שאוכל להחזיר את פח המאפינס שלי! יש לי מתכון מאפינס בסיס טעים (ובריא) שאני משתמש בו ומערבב אותו עם תוספות.

כשהתינוקות האלה יצאו מהתנור, די התרגשתי. השילוב של שוקולד מריר נמס, דובדבנים טארט מיובשים ואגוזי מלך אגוזים הוא משהו להתפאר בו. למען האמת.

המאפינס עמוסים במרכיבים שאפשר להרגיש טוב לגביהם שמכינים משמן קוקוס, קמח ללא גלוטן, קפיר וחלב קוקוס! ארזתי קופסה שאריק ייקח לעבודה והוא אמר שהגברות שואלות, אז האם אלה בריאים?

כל מאפין מכיל 168 קלוריות בלבד ובהחלט נמוך יותר בסוכר מאשר רוב המאפים! הם גם מלאים בדובדבנים טארט מיובשים שנותנים יתרון אנטי דלקתי. יאפי!

במסגרת אתגר מיץ הדובדבנים 7 טארט טארט, רציתי לשתף כמה מהדרכים שבהן שילבתי דובדבנים טארטיים במשטר האימונים שלי. אולי ראית כמה מהרעיונות האלה אם תעקוב אחר עדכון האינסטגרם שלי.


מאפינס שוקולד לבן דובדבן

הלימודים מתחילים בשבוע שעבר, מה שאומר שאני צריך למלא את המקפיא בארוחות בוקר מהירות ותפוסות, ומאפינס השוקולד הלבנים הדובדבן הם מועדפים חדשים בבית שלי!

לילד שלי בן 17 יש למעשה מאפין או שניים וכוס חלב שוקולד לארוחת הבוקר כל יום בחייו לפחות#במהלך שנת הלימודים.

אבל הוא עוזב את הבית בשעה 5:40 בבוקר, אז אני באמת לא יכול להאשים אותו שלא תיקן בייקון וביצים. ואני לא קם לעשות את זה!

ולמען האמת, הוא כנראה אוכל את אותם מאפינס בדיוק מדי יום. אבל אני מרגיש קצת אשם בקשר לזה.

אז אני תמיד מנסה להמציא וריאציות מאפינס חדשות כדי לשמור על ארוחת בוקר קצת מרגשת כאן! ומאפינס השוקולד והדובדבן האלה היו להיט גדול!

הדובדבנים הטריים הקצוצים מתאימים לשוקולד צ'יפס הלבן. אבל דובדבנים ושוקולד מריר הם גם שילוב מצוין, אז אל תהסס להחליף אם תרצה.

והמאפינס עצמם הם הטובים ביותר שעשיתי! הם מתנשאים בצורה מושלמת והם קלים ורכים מבפנים.

רק הקפידו לא לערבב יתר על המידה את הבלילה שלכם, שזה הסוד לשילוב מאפינס בכל פעם! אני אוהב לפזר מעט סוכר נוצץ מעל לפני האפייה ורק בגלל.

וכמובן, אני מכפיל את המתכון כדי שאוכל לשמור אספקה ​​במקפיא לילד בן ה -17 הרעב שלי.

המאפינס האלה מכינים גם חטיפים נהדרים לאחר הלימודים, כך שאין סיבה שלא להחזיק אותם תמיד בהישג יד!


רכיבים:

18.3 אונקיות פינת בייקר פאדג 'בראוניז מיקס

3 גולדהן ביצים גדולות

2/3 כוס פלוס 1/4 כפית קרליני שמן צמחי, מחולק

2 צנצנות של 10 גרם פינת בייקר דובדבני מרסצ'ינו, סחוט, 1/4 כוס נוזל שמור

1 כוס פינת בייקר סוכר

1/2 כוס פינת בייקר סירופ תירס בהיר *

4.4 גרם מוסר רוט שוקולד מריר פרימיום 70% קקאו, שבור לחתיכות

1 כוס קרמיקה כפרית חמאה ללא מלח

קמצוץ אחד טחנת אבנים יוד מיץ

3 כוסות פינת בייקר אבקת סוכר

1 כוס פינת בייקר קרם מרשמלו *

1 כפית טחנת אבנים תמצית וניל טהורה

*אלה פריטים עונתיים הנמצאים בחנויות לזמן מוגבל בלבד וייתכן שלא יהיו זמינים יותר.


נמאס לכם משגרת ארוחת הערב?

תקועה או מחפשת מתכונים חדשים ומהנים לנסות?

קבוצת הפייסבוק שלנו צומחת מיום ליום! אם עדיין לא הצטרפת, אנו מזמינים אתכם לבוא לבדוק את זה ולהצטרף לכיף.

אתה יכול לבקש רעיונות למתכונים, לדבר על טכניקות בישול, או לקבל עזרה בלגלות את התבנית החדשה המתאימה לך. אם כבר הצטרפת, הזמין חבר!


איך להכין מאפינס שוקולד צ'יפס

  • קמח רגיל/לכל מטרה
  • סוכר/סוכר מגורען
  • אבקת אפייה
  • אבקת סודה לשתייה
  • מלח
  • ביצים גדולות
  • חמאה ללא מלח
  • יוגורט בסגנון יווני
  • תמצית וניל
  • שוקולד צ'יפס
  • דובדבנים

להכנת המאפינס האלה מקציפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

טורפים יחד את הביצים, החמאה, היוגורט ותמצית הוניל. יוצקים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים, ומערבבים עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והדובדבנים.

מחלקים את הבלילה באופן שווה בין תבנית מאפינס מרופדת בתיקי מאפינס, ואופים במשך 15 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.

מניחים להתקרר במשך 5 דקות, ומניחים 10 דקות בתבנית, ולאחר מכן מעבירים אותם לרשת לצינון מלא.

את כרטיס המתכון להדפסה עם רשימת המרכיבים וההוראות המלאים ניתן למצוא בתחתית הפוסט.

הערה: לקבלת התוצאות הטובות ביותר, אני ממליץ בחום להשתמש במידות הגראם (עם סולם דיגיטלי), ולא במידות הכוס.

מידות הכוס פשוט אינן מדויקות מספיק, ואיני יכול להבטיח את התוצאות הטובות ביותר אם תשתמש בהן.


מאפינס דובדבנים מכוסים שוקולד FTH & rsquos

רכיבים:

  • 2 כוסות קמח מלא
  • & frac12 כוס אבקת קקאו
  • 1 כף אבקת אפייה
  • 1 כפית מלח
  • & frac12 כפית סודה לשתיה
  • 1 כוס דבש או אגבה
  • 1 כוס יוגורט יווני רגיל או וניל
  • & frac14 כוס שמן צמחי
  • & frac12 כוס חלב רזה
  • 2 ביצים (או frac12 כוס חלבונים)
  • 1 כוס דובדבנים, מגולענים

הוראות הגעה:

1) מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס. מוסיפים תבניות קאפקייקס לתבנית מאפינס ומניחים בצד.

2) בקערה גדולה מנפים יחד את קמח החיטה המלאה, אבקת הקקאו, הסודה לשתיה, אבקת האפייה והמלח.

3) מוסיפים בזה אחר זה את הממתיק, שמן צמחי, ביצים (או חלבונים), ויוגורט יווני. מוסיפים את החלב, ואז מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

4) מוסיפים את הדובדבנים לבלילה ומקפלים פנימה בעדינות.

5) יוצקים חלקים שווים מהבלילה לתוך הספינות ואז אופים במשך 18-22 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. הגש חם. שאריות נשמרות עד חמישה ימים במקרר.


מחממים את התנור ל -350 F עם מתלה במיקום המרכזי. מרפדים 16 תבניות מאפינס בנייר נייר, ומניחים בצד.

מערבבים את השמן והשוקולד צ'יפס בקערה חסינת חום, ומחממים על סיר כפול, או במיקרוגל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהשוקולד נמס. מסירים מהאש ומערבבים לאיחוד. מניחים את הקערה בצד להתקרר כ -15 דקות.

בקערת ערבוב גדולה מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת הקקאו, המלח, הסוכר החום והדובדבנים היבשים. מערבבים יחד את כל החומרים לאיחוד. בקערת ערבוב נפרדת טורפים יחד את הביצה השלמה, החלב, היוגורט ותמצית הוניל.

יוצקים את תערובת השוקולד שהתקררה ואת תערובת היוגורט לתוך הקערה עם הקמח. מקפלים את החומרים יחד, רק עד לאיחוד. לא לערבב יותר מדי את הבלילה או שהמאפינס לא יתפחו כמו שצריך.

אופים 20-25 דקות, או עד שסכין המוחדרת למרכז אחד המאפינס יוצאת נקייה. מוציאים את המאפינס מהתנור, ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה. שאריות ניתן לאחסן, עטוף היטב, בטמפרטורת החדר עד יומיים.


סיכום המתכון

  • ¾ כוס שוקולד צ'יפס מיני חצי מתוק
  • 4 כפות חמאה ללא מלח
  • ⅓ כוס סוכר מגורען
  • ביצה 1
  • ¼ כוס אבקת קקאו לא ממותקת
  • 1 כף אבקת אפייה
  • ¼ כפית מלח
  • 1 כוס חלב
  • 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
  • ⅔ כוס אגוזי מלך, קצוצים גס
  • ½ כוס דובדבנים חמוצים מיובשים
  • 2 כפות סוכר קונדיטוריות, לא חובה

העבר את המתלה למרכז התנור. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. משמנים היטב תבנית מאפינס של 12 כוסות ומניחים בצד.

בסיר גדול ממיסים 1/4 כוס שוקולד צ'יפס וחמאה על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד עד שהתערובת כמעט חלקה. מסירים מהאש. לפי הסדר הבא, מוסיפים בבת אחת סוכר מגורען וביצה ואז אבקת קקאו, אבקת אפייה ומלח ולאחר מכן חלב, טורפים לאחר כל הוספה עד לקבלת תערובת. טורפים פנימה קמח עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים פנימה אגוזי מלך, דובדבנים ונותר 1/2 כוס שוקולד צ'יפס.

כף את הבלילה לכוסות מאפינס מוכנות. אופים עד קפיצי לגעת, כ -20 דקות. מניחים להתקרר בתבנית למשך 15 דקות.

גירדו את הצדדים של כל כוס המאפינס בעזרת סכין לשחרור המאפינס ולאחר מכן נתקשו. מניחים להתקרר מעט על המדפים. אם רוצים, אבק מעל עם מעט סוכר של קונדיטורים לפני ההגשה.


צפו בסרטון: מתכון לגמבו קאפקייק של קרין גורן - פודי


הערות:

  1. Nelson

    I can recommend.

  2. Lloyd

    לדעתי אתה מבצע שגיאה. בואו נדון בזה. כתוב לי בראש הממשלה, אנו נתקשר.

  3. Neka

    מעניין, אפילו לא חשבתי על זה ...

  4. Dagami

    I read your article and loved it, thank you.

  5. Maxwell

    ניתן, דבר שימושי



לרשום הודעה