iw.toflyintheworld.com
מתכונים חדשים

ירקות כנפיים אפויים

ירקות כנפיים אפויים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


אנו שוטפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות עבות יותר.

במחבת שמנו מעט שמן, ירקות מקסיקנים ותפוחי אדמה, מערבבים אותם קלות, מתבלים במלח, פלפל ופפריקה ומעליהם נניח את הכנפיים החריפות.

לשים מספיק מים כדי לכסות את הירקות ולהכניס לתנור שחומם מראש למשך כ- 60 דקות.

באמצע המרווח אנו סובבים את הכנפיים בצד השני.


איך להכין שרימפס אפוי עם ירקות - העצות וההמלצות הטובות ביותר

1. לְהִסְתָגֵל מתכון לשרימפס ירקות בתנור לפי טעמך

נתחיל מהחשוב ביותר.

אם אתה רוצה להכין את מתכון השרימפס האפוי הטוב ביותר, זה יהיה חייב להיות לגמרי לטעמך.

מה שאני אוהב אולי לא לטעמך, בגלל זה אני רוצה להראות לך איך להתאים את המתכון הזה כך שאתה באמת אוהב אותו.

אז נתחיל בירקות.

אילו ירקות משתלבים עם שרימפס?

הכנתי את מתכון השרימפס הזה בחמאה עם קישוט אספרגוס ועגבניות שרי, ואני יכול לאשר שכולם מתאימים בצורה מושלמת. יתר על כן, זה אושר לי על ידי בעלי, ואנחנו צריכים לסמוך על האוכלנים המקצועיים, נכון? (קוראים לה פודמינר)

אבל אם אתה רוצה להשתמש בירקות האהובים עליך? האם אתה יודע אילו מאלה משתלבים היטב עם שרימפס?

אל תדאג אם אתה לא יודע, אני כאן כדי לעזור.

להלן רשימת ירקות שמתאימים לשרימפס, אך זכור כי זמן הבישול יכול להשתנות:

  1. ברוקולי
  2. תפוחי אדמה (אפויים או מטוגנים)
  3. בטטה (אפויה)
  4. אספרגוס ועגבניות שרי
  5. רועה
  6. אפונה (קפואה או טרייה)
  7. קישואים (אפויים או מאודים)
  8. פלפלים (אפויים)
  9. גזר (אפוי)
  10. כרובית (התנור)

חשוב מאוד לזכור שלירקות יש זמן בישול שונה ממקרה למקרה וטוב יהיה לבשל אותם בנפרד משרימפס.

לדוגמה, אם אתם בוחרים ברוקולי או בטטה, עדיף לבשל אותם תחילה, במשך 10-12 דקות, ואז להוסיף שרימפס שיצריך עוד 10 דקות בישול.

ואם אינכם אוהבים אף אחת מהאפשרויות הנ"ל, אגיד לכם בחלק הבא באיזה קישוט שרימפס להשתמש.

יש עוד משהו שאתה יכול לעשות כדי להתאים את מתכון השרימפס הירקות לטעמך. ואני חושב שזו המלצה מאוד חשובה.

אם הזמן מאפשר, משרים את השרימפס במרינדה האהובה עליכם לפחות 15 דקות.

עכשיו בואו נלך רחוק יותר ונראה עם מה ניתן להגיש את השרימפס האפוי הזה.

2. מה נוכל להגיש עם שרימפס אפוי

נניח שאתה לא אוהב שרימפס אפוי עם ירקות.
זה בסדר, אני בטוח שנמצא משהו לטעמך.

אתה יכול להחליף את הירקות במתכון הזה של שרימפס אפוי באורז, פירות, סוגים שונים של סלטים, קינואה או פסטה.

זכרו לבשל את קישוט השרימפס בנפרד.

המשמעות היא שהכנת המתכון תיקח יותר זמן וגם שלא תעשה יותר הכל במגש אחד בלבד.

אתם כבר מכירים אותי ואתם יודעים שאני לא משתגע עם שטיפת כלים, ולכן היה צורך לציין שתזדקקו לעוד כלים לבישול.

אם אתם תוהים איזה פרי יתאים ביותר לשרימפס אפויים, להלן כמה דוגמאות:

  1. אננס (בגריל)
  2. קיווי (בסלסה)
  3. אבוקדו (עם צ'ילי וליים)
  4. מנגו (ברוטב)

אם אתה מכין מתכון לשרימפס אפוי עם פירות, ספר לי איזה פרי לדעתך הוא הטוב ביותר.

ועכשיו נעבור לסוג האחרון של המתכון הזה, כלומר ...

3. כיצד לבצע תכנון ארוחה עם שרימפס אפוי עם ירקות

התחל כמו בכל מתכון אחר, הכנת התוכנית (תפריט + מרכיבים). תחשוב כמה פעמים בשבוע אתה רוצה לבשל. אם זה פעמיים, יהיה עליך לבשל מספיק זמן במשך 3-4 ימים (ארוחת צהריים או ערב).

אז אתה צריך לדעת לכמה אנשים אתה מבשל. זה יעזור לך לחשב את המנות ולבשל בדיוק את הכמות הנדרשת.

לאחר הבישול, השלב הבא הוא לחלק את האוכל למחבתות זכוכית עמידות בחום, כך שכאשר אתה רעב, תוכל להוציא אחת במהירות ולחמם אותו.

ואם אתה רוצה להמשיך בתכנון ארוחות, אני מציע לך לבשל כמה מתכונים בבת אחת. אתה יכול להכין כמה מזונות חלבון, קצת פחמימות וחלק צמחוני או אפילו טבעוני.

החלק הטוב הוא שאתה לא צריך לבשל הרבה מאכלים שונים. במקום זאת, אפשר לבשל כמה סוגי בשר / דגים, אחרים על בסיס פחמימות (פסטה, אורז, קינואה) ואחרים עם ירקות, ולהשתמש בהם בשילובים שונים.

וכפי שאמרתי לך, אם אתה רוצה לדעת יותר על תכנון ארוחות, השאר הערה למטה או ברשתות חברתיות. אני יותר משמח לעזור לך.

זהו בערך, יקירים שלי. טיפים אלה הם כמעט כל מה שאתה צריך לדעת כדי להכין את מתכון השרימפס האפוי הטוב ביותר עם ירקות.

עכשיו הגיע הזמן ללכת לבשל, ​​לצלם כמה תמונות ולפרסם אותן באינסטגרם עם התג @theblondelish.

ואם אתם אוהבים את הקליפ עם מתכון השרימפס האפוי הזה עם ירקות ואתם רוצים לראות עוד דומים, אנא הירשמו לערוץ היוטיוב שלי.


מעבר לנקניק נקניקיות צמחוניות עם ירקות אפויים

מעבר לנקניק נקניקיות צמחוניות עם ירקות אפויים הוא מתכון פשוט מאוד, ללא מרכיבים מתוחכמים, קל להכנה ובכל זאת, סופר טעים! הירקות בהם אנו משתמשים הם תערובת טעימה של תפוחי אדמה וארטישוק. זוהי תערובת קפואה, מ אורוגל, שאנו לוקחים מ- www.miramax.ro. הירקות מוכנים מתובלים, אנחנו יכולים להכין אותם בתנור או במטגן עם אוויר חם והם יכולים להיות קישוט נפלא או מנה עיקרית. מה מכילה התערובת בשימוש? תפוחי אדמה בגריל 55%, פרוסות ארטישוק 37%, שמן זרעי חמניות, שמן זית כתית מעולה, מלח, רוזמרין, שום. הירקות נמצאים באריזה של 1 ק"ג, מספיק לכל המשפחה. אפילו לוקה התאהב בארטישוק! התערובת מכילה ליבת ארטישוק, שהיא מתוקה וטעימה, משתלבת בצורה מושלמת עם הרוטב הלבן!

הרוטב הלבן, המבוסס על שמנת ירקות מתוקה, מלא ניחוחות של בצל ירוק ושום. בגרסה הלקטו-צמחונית אפשר להוסיף רוטב פרמזן או מוצרלה.

סיפרתי לכם על מוצרי Beyond Meat במתכון ההמבורגר, שם השתמשתי בהמבורגרים של Beyound Meat. עכשיו השתמשתי בנקניקים צמחוניים מעבר לנקניק,מוצר ללא סויה, ללא גלוטן, 100% ירקות. הוא מבוסס על חלבון אפונה, אורז, פולי פאבה, עמילן תפוחי אדמה, תרכיז פירות וירקות (סלק, גזר, פלפלים וסיבי תפוחים). ניתן להכין אותם על הגריל, בתבנית או בתנור ומהווים אלטרנטיבה לקמח בשר, לא רק במהלך הצום.


כנפי עוף אפויות עם ירקות

רכיבים
600-700 גרם כנפי עוף, 500 גרם תפוחי אדמה, 400 גרם פטריות, 3-4 עגבניות, 3 גזרים בגודל מתאים, 3-4 גדילי בצל ירוק, 3-4 שיני שום, 50 מ"ל שמן, תבלינים לאחר הטעם

קושי: מְמוּצָע | זְמַן: שעה וחצי דקה


דג אפוי עם ירקות

מנות דגים תמיד מומלצות על ידי תזונאים. צריכה קבועה של דגים מביאה לגוף יתרונות רבים, ולכן מתכוני הדגים מגוונים יותר ויותר ולמרבה המזל קלים מאוד להכנה. להלן אנו מספרים לכם מתכון לדגים עם ירקות אפויים. מתכון מהיר, קל לבישול, אך טעים במיוחד.

מתכון לדגים אפויים עם ירקות:

מתכוני דגים הם הכי קלים לבישול. הם אינם זקוקים לזמן אימון רב או לתנאים מיוחדים. הדג מתבשל מהר מאוד, בלי קשר אם תבחר לבשל אותו בתנור, על הכיריים או על הגריל. להלן בחרנו מתכון בריא שתוכלו להכין בכל עת: דגים עם ירקות אפויים. להלן השלבים שעליך לבצע:

1. הדג מנוקה מקשקשים, זימים ומעיים. שוטפים במים קרים, מייבשים וחותכים לחתיכות. מפזרים מיץ לימון ומתבלים במלח ופלפל. מניחים להתקרר למשך 30 דקות.

2. קולפים, שוטפים, קוצצים ומטגנים במחבת שמן חמה את הכרישה והשום. מכבים עם מים ומבשלים במשך 5 דקות. יוצקים לתבנית עם מעט מים, ואז מוסיפים את הגזר, הפטרוזיליה ותפוחי האדמה הקובעים. מפזרים קורט מלח ופלפל, ומניחים מעל את נתחי הדג. מפזרים הכל בשמן ואופים 30-40 דקות.

מתכון הדגים עם ירקות אפויים מוכן! מגישים מיד, זרוע ירוקים.

1 / 5 - 1 סקירות

1. קולפים את כל הירקות וחותכים אותם לקוביות / פרוסות. מערבבים את הגזר ותפוחי האדמה, בתבנית אפייה גדולה, משמנים אותם בשמן, יוצקים מעט מים.
2. מפזרים מלח ופלפל ומכניסים את המגש לתנור למשך 15-20 דקות, מכוסה בנייר אלומיניום.
3. לאחר שחלף הזמן מסירים את המגש, מסירים בזהירות את נייר הכסף (היזהרו, האדים חמים מאוד) ומוסיפים את שאר המרכיבים, פרט לקוביות העגבניות והפטרוזיליה.
4. מערבבים, מכסים את המגש שוב ואופים עוד 10-15 דקות, על אש גבוהה.
5. כשכל הירקות חדרו מניחים את קוביות העגבניות מעל כל החומרים, מערבבים ומכניסים את הסיר לתנור לעוד 5 דקות.
6. מגישים את הסיר בתנור עם פטרוזיליה טרייה וסלט קיץ.


תרנגול עם ירקות אפויים

מזה זמן מופיע בשוק גם המקבילה הרומנית של התרנגול הברטוני שנמכר על ידי עדניה (קוקלט דה ברטאן). הוא הוטבל בגרסה המקומית תרנגול יער והוא מיוצר על ידי Agricola Bacău.

הוא שוקל בערך 550 - 600 גרם ועולה איפשהו בין 30 - 34 ליי / ק"ג (תלוי לאן לוקחים אותו: Carrefour, Metro, Auchan, Cora, Selgros, Mega -Image). התרנגול מאדניה (שאפשר למצוא רק קפוא) הוא בסביבות 40 ליי / ק"ג.

עכשיו אתה יכול לבחור כל אחד מהם, שני המוצרים הם מגזע שצומח לאט, ניזון רק מירקות (מתוכם 70% תירס) ונשחט לאחר 28-30 יום. כך לפחות אומרים שני המפיקים.

בישלתי גם קוקלט, ו זין, וההבדל האיכותי היה בלתי מורגש.

ככה נראה כושי מוכן לקלייה החשמלית האנכית מדלימאנו (כן, יש לי משהו כזה!):

מרק עם אטריות עדיין כושי:

והדרך העיקרית שנבנתה סביב החלקים של זין התאושש ממרק:

והנה, פילאף קלאסי, מאחר זין דה לה אגריקולה:

בהמשך העמק אספר לך כיצד הכנתי א כוסית אפויה, קיבל השראה מ רי דראמונד, הידועה יותר בשם "האישה החלוצית" אוטבח חווה”, כפי שנשמע התרגום הרומני בערוץ הטלוויזיה Food Network. עם שלושה אנשים ליד השולחן, חשבתי שלא נצליח הכושי, אז שמתי גם כמה כנפי Happy Chicken (גם המותג Agricola) כבונוס. בסופו של דבר לא הרעבתי.

מה אתה צריך?

  • 1 דגנית (550 - 600 גרם)
  • 4 - 6 כנפי "עוף שמח" (לא חובה)
  • ½ ק"ג תפוחי אדמה
  • 2 קישואים
  • 12 עגבניות שרי
  • 100 - 120 מ"ל שמן זית
  • 2 לימונים (מיץ בלבד)
  • 2 - 3 שיני שום
  • 1 כפית טימין מיובש
  • 1 כפית אורגנו מיובש
  • מלח ים, פלפל שחור או מעורבב (שניהם טחונים טריים) - לפי הטעם.

איך ממשיכים?

אם אתה משתמש גם בכנפי עוף, קודם חותך את הקצות, ולאחר מכן שורף אותן על להבה פתוחה, כדי להסיר כל "טול" שנותר לאחר המריטה.

עשו אותו דבר עם התרנגול: חתכו את קצות הכנפיים, ואז שרפו את האזורים שהיו להם נוצות.

בעזרת מספריים למטבח, חותכים את העוף על הגב, מסירים את חוט השדרה, מניחים אותו עם החזה למעלה על משטח קשיח ומשטחים אותו, לוחצים עליו חזק בכף היד.

קולפים את הדלעת, מגרדים אותו וסוחטים את המיץ.

בקערה גדולה מערבבים במרץ את השמן עם מיץ הלימון והשום הכתוש, ואז מוסיפים את האורגנו, טימין, מלח ופלפל ומערבבים שוב במרץ.

משרים את העוף והכנפיים הנוספות ברוטב שהוכן למעלה.

מרפדים תבנית אפייה גדולה בנייר אפייה והניחו את העוף במרכז, החזה כלפי מעלה. מניחים את הכנפיים ליד העוף, ומניחים את תפוחי האדמה הקלופים וחתוכים לקוביות בשכבה דקה.

מתבלים הכל במלח ופלפל, ואז יוצקים על העוף ותפוחי האדמה חלק מהרוטב בו רחצתם את הבשר. אל תשתמש בכל הרוטב, כי אתה עדיין צריך אותו. שמור לפחות עוד חצי.

מכניסים את המגש לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס והשאירו אותו כ- 50-60 דקות.

בינתיים שוטפים את עגבניות השרי, מסירים את הגבעולים ומכניסים אותם (העגבניות, לא הגבעולים) לרוטב שאני מקווה שנשאר לכם.

קולפים את הדלעת, מגרדים אותו וסוחטים את המיץ, חותכים אותו לרבעים.

אם יש לכם דלעות גדולות או קטנות מאלה שבתמונות, חותכים אותן למקלות בגודל 3 אינץ '. אם אתה לא יודע איך לעשות את זה, התקשר לאינסטלטור, כי הם עובדים בסנטימטרים. אני יודע שקשה למצוא אינסטלטור טוב, אז נסה להשיג חתיכות בגודל 7.62 × 1.27 ס"מ, או משהו קרוב.

שמים את נתחי הדלעת בקערת הרוטב ומערבבים כך שהרוטב יכסה אותם באופן אחיד.

לאחר שעה של אפייה מוציאים את התבנית מהתנור, מערבבים בעזרת כף תפוחי אדמה (לא לגעת בזין והכנפיים), ואז מורחים את עגבניות השרי והקישואים בתבנית. יוצקים עליהם ואת הרוטב הנותר. כמה שיותר אחיד, ברור.

מחזירים את המגש לתנור ומשאירים אותו עוד כחצי שעה. בדוק את תפוחי האדמה על ידי דקירתם בעזרת מזלג. אם הם סוררים וטרם התרככו, מכסים את המגש בנייר אלומיניום (כדי שהעוף לא יישרף) והכניסו לתנור למשך 10-15 דקות נוספות, והעלו את הטמפרטורה ל 210 - 220 ˚C. תפוחי האדמה גם יכנעו.

בסופו של דבר, כל שעליך לעשות הוא לחתוך את העוף, להפריד בין כל החזה, הכנפיים והירכיים ולהאכיל את הצלחות שלך.

בנוסף לעוף המעוטר בתפוחי אדמה, קישואים ועגבניות שרי, שמתי גם סלט פלפל אפוי, מלווה הכל בכוס יין לבן חצי יבש, תערובת עם טעם מיוחד. אתה יכול למצוא את הפרטים על ידי קריאת התווית האחורית על הזכוכית.


טיפים של שף לכנפי עוף מתובלות

  • אתה יכול להתאים את כמות הצ'ילי המשמש לפי ההעדפות שלך.
  • אם אחד התבלינים לא מוצא חן בעיניך, אתה יכול להוציא אותו מהמתכון או להחליף אותו במשהו שאתה אוהב.
  • אתה יכול להשתמש בג'ינג'ר מגורד טרי של 2 ס"מ לטעם עז יותר.
  • אפשר להשתמש יותר בשום, ואת הדבש אפשר להחליף בסירופ מייפל.
  • כדי להימנע מעשן בתנור, בשלב האחרון של המתכון ניתן להניח את הכנפיים על הגריל בתנור, ולהניח מגש טפט מתחת.
  • אם אתה לא משתמש בכל תערובת הציפוי בניסיון הראשון, אתה יכול לחזור על התהליך, אך לצמצם את זמן האפייה ב -5 דקות.

חציל אפוי

  • חציל גדול או שניים קטנים
  • 500 גרם עגבניות במרק
  • בצל לבן
  • 2 שיני שום
  • שתי כפות שמן
  • מלח
  • פלפל
  • ירק להגשה

שיטת הכנה

חותכים את החציל לעיגולים, מפזרים מלח ומניחים 10 דקות להשאיר את המיץ שלו. בינתיים קוצצים את הבצל וטוחנים את השום.
מנגבים את החציל מהמיץ שנותר, משמנים בשמן ושום ומניחים בתבנית תנור. מפזרים מלח ופלפל.
יוצקים את תוכן פחית העגבניות למרק ומכניסים לתנור. הוא נאכל חם עם ירקות מפוזרים למעלה, לפי הטעם.


אורז ירקות אפוי

אני לא אגיד לך שהאורז הזה עם ירקות אפויים מוכן לצום כמו זה עם חמאה ופרמז'ן, כי אין לו איך וכנראה שאתה אפילו לא מצפה לזה :), אבל אני יכול להגיד לך שזה ניתן להתאים במהלך הצום, וכך להצליח לגוון את התפריט ולהניח תוספת טובה ובריאה על השולחן.

מרכיבים אורז עם ירקות אפויים

  • 300 גרם תערובת של ירקות מבושלים, קפואים או טריים, כפי שיש בידך התערובת יכולה להיות עם כל מה שאתה אוהב, ברוקולי, שורש לבן, אפונה, גזר, כרישה, פלפלים, תרמילים
  • 200 גרם אורז סקוטי טוב בכלל
  • 30 מ"ל שמן זית
  • 50 גרם חמאה (אנחנו לא משתמשים בה בצום)
  • כפית צמחייה תוצרת בית (או קנויה, אם אתה משתמש)
  • 1/2 כפית מלח
  • 550-600 מ"ל מים
  • קצה סכין זעפרן & # 8211 שמתי, אבל זה אופציונלי ותוכל להחליף אותו בכורכום או בכורכום
  • 2 כפות גבינת פרמז'ן מגוררת (אותו דבר, רק אם לא בצום) ניתן להחליף גרסה של גבינת צום

איך מכינים אורז עם ירקות אפויים

מחממים במחבת את שמן הזית יחד עם החמאה.

טובלים את תערובת הירקות ומבשלים 2 דקות אם הירקות מבושלים, ואם הם טריים שמנו אותם בהדרגה, הקשים קודם כל, מבשלים 2-3 דקות, ואז מוסיפים את השאר ומשאירים במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

מוסיפים מים וכפית צמחיה, בתוספת מלח.

אם הירקות מבושלים, מוסיפים 500 מ"ל מים, משאירים לרתיחה בלבד, אם הם טריים, מוסיפים 550 מ"ל מים, נותנים לו לרתיחה במשך 5 דקות, עד שהוא מתרכך מעט.

שמים את האורז בכלי עמיד בחום ושוטפים אותו היטב.

לאחר שהכנו את הירקות, אנו שופכים אותם עם מים חמים על האורז, מניחים מכסה על הקערה ומכניסים לתנור, על 200 מעלות, על המדרגה האמצעית, למשך 30-35 דקות.

לפני 10 דקות, משוך בזהירות את הקערה החוצה, מערבב קלות ולאחר מכן החזר אותה עד שיגמר הזמן שנקבע. גם עכשיו טועמים ובודקים אם יש צורך להשאיר אותו למשך 10 או 15 דקות.

מוציאים מהתנור, מכניסים את גבינת הפרמזן, מערבבים עם שתי מזלגות ומשאירים 10 דקות נוספות מתחת למכסה (לא בתנור), ואז מגישים. כשאין צום, יחד עם בשר, צום רק עם סלט או חמוצים.


וִידֵאוֹ: עז מבשל. מגש אנטיפסטי מנצח - מתכון ירקות בתנור שתמיד מצליחים!


הערות:

  1. Kratos

    אתה האדם המוכשר מאוד

  2. Blandford

    אתה עושה טעות. אני מציע לדון בזה. שלח לי דוא"ל לראש הממשלה, נדבר.

  3. Rexley

    I apologize, there is a proposal to take a different path.

  4. Ainsley

    תודה על המאמר ... נוסף לקורא

  5. Calibum

    אכן, ואיך לא ניחשתי קודם

  6. Xuan

    אני רוצה לדבר איתך בנושא זה.

  7. Avshalom

    לדעתי זה ברור. לא הייתי רוצה לפתח את הנושא הזה.

  8. Kigarr

    נשמע מפתה



לרשום הודעה