iw.toflyintheworld.com

קטגוריה: מתכונים יוצאי דופן


ירכי עוף צלויות בגריל מתכונים לא שגרתיים

ירכי עוף צלויות בגריל

משחת קארי היא מעצמת טעם, מלאה בארומטים קלויים, תבלינים אדמתיים, צ'ילי לוהט ועוד. אבקת קארי צהובה משמשת בדרך כלל במתכונים של משחת קארי ירוקה ומשמשת כעמוד השדרה; זה גם נוח, ומספק הרבה תבלינים במרכיב שימושי אחד. כמו בחנות, הגרסה שלנו תישמר בכלי אטום במקרר למשך מספר חודשים.

קרא עוד
מרק בטטה ושעועית לבנה מתכונים יוצאי דופן

מרק בטטה ושעועית לבנה

אופן ההכנה שלב 1 הניחו 1/4 כוס מים ותפוחי אדמה בתבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ '. מכסים בניילון פלסטיק; ננעץ פלסטיק 3 או 4 פעמים בעזרת מזלג. מיקרוגל במיקרוגל ב- HIGH 15 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים מאוד. הסר ניילון; שלב 2 ממיסים חמאה בתנור הולנדי גדול על אש בינונית.

קרא עוד
אנצ'ילדות עוף צ'יליות ורדה קלויות מתכונים יוצאי דופן

אנצ'ילדות עוף צ'יליות ורדה קלויות

איך מכינים את זה שלב 1 מחממים את האפייה עם מתלה לתנור במרחק 6 סנטימטרים מהחום. מצפים תבנית מרופדת בתרסיס בישול. מניחים עגבניות, פובלאנוס, בצל ושום על נייר אפייה מוכן. צולים במשך 12 דקות, הופכים ירקות לאחר 6 דקות, עד שהם מפוחמים היטב. תן לעמוד 5 דקות. מגרדים תערובת וכל מיצים שהצטברו לבלנדר.

קרא עוד
צלעות חזיר צרובות עם פובלנו פפרונטה מתכונים יוצאי דופן

צלעות חזיר צרובות עם פובלנו פפרונטה

צילום: הקטור מנואל סאנצ'ז תפוזים מגישים 4 (גודל מנה: 1 קוצץ ותערובת פלפל 1/2 כוס) תערובת פלפלים מוקפצת עם חומץ מוסיפה עניין מיידי לחזיר. אנו משתמשים בפפרונטה משולשת, תערובת פלפלים מוקפצת עם חומץ, לצלעות החזיר, ומבשלים את הירקות עד שהם מעט יציבים למרקם נהדר.

קרא עוד
סורבה בלנטית מלונה-לבן מתכונים יוצאי דופן

סורבה בלנטית מלונה-לבן

זמן כולל 5 שעות 10 דקות תשואה 6 (גודל מנה: 1/2 כוס) סורבה זה מרענן וחלק עם מרקם כמעט קרמי. החומץ הבלסמי הלבן עדין, אך מוסיף עומק טעם שמבהיר ומשפר את טעם המלון. עדיף לחפש חומץ בלסמי לבן, מכיוון שאין כאן תחליף טוב; בלסמי רגיל ישבש את הסורבה, ולחומצים אחרים חסר טעם מתוק ועגול של בלסמי לבן.

קרא עוד
סלט סלק, לימון ואגוזי מלך מתכונים יוצאי דופן

סלט סלק, לימון ואגוזי מלך

חומצה בסלט מכריעה: היא גורמת לירקות ולירקות בכל סלט לשיר, והיא חותכת יפה רכיבים שמנת, אדמתיים או שומניים. מעבר למיץ או לחומץ שבוויניגרט שלך, אתה יכול להוסיף חומצה עם תפוחי עץ טארט פרוסים, פלחי תפוז או חמוצים. ברגע שמקורו בכדי להסיר את הפאקר העוצמתי שלהם, קטעי הלימון הם תוספת יפה לסלט סלק אדמה.

קרא עוד
סלט יווני מלפפון מגולח מתכונים יוצאי דופן

סלט יווני מלפפון מגולח

קל להכנה ומדהים לחלוטין למראה, הריף הטרי הזה על סלט יווני מציע שילובי טעמים יפים. זיתי Castelvetrano קלים הם בשרניים וחמאתיים, עגבניות ירוקות בהירות וחומציות, בצל ירוק חריף ומלוח, וגבינת פטה שמנת ומלוחה. אנחנו אוהבים את העדינות של חומץ שמפניה, אבל אתה יכול להחליף חומץ יין לבן אם אין לך את זה.

קרא עוד
בורגר שעועית שחורה קיקי מתכונים יוצאי דופן

בורגר שעועית שחורה קיקי

צילום: הקטור מנואל סאנצ'ז תפוזים מגישים 4 (גודל מנה: המבורגר אחד) המבורגר שעועית נהדר הוא עיקרי צמחוני נהדר לכלול בסיבוב של השבוע וניתן להתאים אותו שוב ושוב בהתאם למצב הרוח שלכם. אנחנו משתמשים בפלפל ג'ק כדי לבעוט את הקציצות האלה. אפשר להשתמש בפרובולון או מוצרלה ולהעמיד את הקציצות עם עלי בזיליקום במקום חסה, או לקחת את הנושא המקסיקני הלאה עם אבוקדו בשל בשלושה פרוסות רוטב חם.

קרא עוד
סלט עגבניות יווני מתכונים יוצאי דופן

סלט עגבניות יווני

צילום: הקטור מנואל סאנצ'ס תשואה 4 מנות (גודל מנה: 3/4 כוס) סלט עגבניות יווני מרענן זה מתמזג בצורה מושלמת עם בשר צלוי או דג. זה טעים כמו שהוא, אבל אל תהסס לחקור את המתכון - הוסף אפרסקים, מוצרלה טרייה או בייקון מוקפץ בכדי לגרום למנה לזרוח. מרכיבים 2 כוסות עגבניות שרי צבעוניות חצויות 1/8 כפית מלח כשר 1 כוס מלפפון אנגלי קצוץ 1/2 כוס דק בצל אדום פרוס 1/4 כוס זיתי קלמטה קצוצים 2 כפות עלי אורגנו טריים 2 כפות שמן זית 1/2 כפות חומץ יין אדום 1/8 כפית פלפל אדום כתוש מידע תזונתי קלוריות 109 שומן 9.

קרא עוד
סטייק ברזל שטוח עם דשא עם רטטוי בגריל מתכונים יוצאי דופן

סטייק ברזל שטוח עם דשא עם רטטוי בגריל

איך מכינים את זה שלב 1 מניחים סטייקים בשכבה אחת על גיליון ניילון על קרש חיתוך. מעליו גליון ניילון נוסף. בעזרת פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה, קילו סטייקים בעובי של 1/4 אינץ '. מחק ניילון. מפזרים סטייקים באופן שווה עם 1/2 כפית כל מלח ופלפל.

קרא עוד
פלפל פעמון צהוב גזפאצ'ו מתכונים יוצאי דופן

פלפל פעמון צהוב גזפאצ'ו

זמן כולל 1 שעה 15 דקות תשואה מגישים 6 (גודל מנה: 1 כוס מרק, כ -1 1/2 כף תענוג, ו -1 / 2 כפית שמן) מרק זה פשוט צועק & 34; קיץ & 34; עם הטעם הבהיר והמרענן והטמפרטורה הקרירה שלו. החזקת מעט מפלפל הפעמון והעגבנייה לקבלת קישוט מתענג טרי מוסיפה מגוון מרקמי - קצת קראנץ 'ולעיסה כדי להבדיל את המרק החלק.

קרא עוד
אדובו חזיר בגריל מתכונים יוצאי דופן

אדובו חזיר בגריל

אדובו הוא תכשיר פופולרי לעוף או חזיר במטבח הפיליפיני. אדובו הוא בדרך כלל מאכל מבושל, כשהבשר מבושל בתערובת של רוטב סויה, חומץ וארומטים. לקבלת טעם מקסימלי כאן, אנו חוסכים את המרינדה, מוסיפים חומץ נוסף ומבשלים את התערובת לסירופ לבריסת החזיר הצלוי ומזלפים על המנה המוגמרת.

קרא עוד
כריכי גרופר מושחרים עם רמולאדה מתכונים יוצאי דופן

כריכי גרופר מושחרים עם רמולאדה

צילום: הקטור מנואל סאנצ'ז מחלפות 4 (גודל מנה: כריך אחד) דגים לבנים ויציבים כמו תבשיל, אמנון ומאי מהי הם מושלמים לכריכים קרומים מכיוון שהם לא יתפרקו לאחר הבישול. אסור לבלבל בין "מושחר" לבין "שרוף;" זה בדרך כלל מתייחס לתיבול נדיב של תבלינים דשנים כמו פפריקה ופלפל שחור וצרוב חזק כך שנוצר קרום קל.

קרא עוד
בצל אדום כבוש מהיר מתכונים יוצאי דופן

בצל אדום כבוש מהיר

זמן כולל שעה שעה 34 דקות תפוקה מגישה 12 (גודל מנה: כ -2 כפיות.) הפוך עודף ירקות כמו בצל אדום למלפפון חמוץ מהיר לשימוש לאורך כל השבוע - או אצווה אטומה לחודשים האחרונים. מלח פשוט של חומץ, מלח וסוכר עם אגרוף תבלינים נפוצים וארומטים טריים גורם לקסם לקרות.

קרא עוד
קיסר חלב חמאה כרוב עם ביצים ממוזגות מתכונים יוצאי דופן

קיסר חלב חמאה כרוב עם ביצים ממוזגות

YieldServes 6 (גודל הגשה: כ -1 / 4 כוסות) סלטים קלאסיים לא יוצאים מהאופנה; סביר להניח שתמצאו גרסה כלשהי של סלט קיסר, קצוץ או יווני ברוב התפריטים. החלק המהנה הוא עיבוד מחדש של האלמנטים המסורתיים למשהו חדש, מבלי לאבד את הרכיבים שכולם אוהבים. אנחנו עוברים מרומאין בקיסר הקלאסי לקלינאטו, ומחליפים את בסיס המיונז הרגיל בחלב חמאה דביק.

קרא עוד
סלט ירקות ועשבי אביב מתכונים יוצאי דופן

סלט ירקות ועשבי אביב

תחשוב עונתי עם תוצרת שיא שיש ויש לך סלט נהדר בכל פעם. באביב זה כולל אספרגוס, צנוניות, עשבי תיבול וירקות עדינים. עשבי תיבול מנוצלים פחות בסלטים, פשוט מפזרים אותם מעל או מערבבים אותם לוויניגרטות. שמור עלים שלמים ושילב בירקות כך שטעמם יעבור.

קרא עוד
סלט אפונה עם ריקוטה מוקצפת מתכונים יוצאי דופן

סלט אפונה עם ריקוטה מוקצפת

YieldServes 4 (גודל מנה: 1/2 כוס) סבך מדהים של אפונה קראנצ'ית, קנוקני אפונה עלים ועשבי תיבול טריים על תערובת שמנת של גבינת ריקוטה וגרידת לימון. זה סלט כל כך בלתי נשכח שהוא יחזיק את עצמו כמרכז הארוחה. מגישים לצד פילה סלמון צרוב או צדפות ים, שרימפס או עוף בגריל, או פרוסת פיצה לבנה.

קרא עוד
שמפניה ג'לה עם תותים מתכונים יוצאי דופן

שמפניה ג'לה עם תותים

זמן כולל 1 שעה 10 דקות תשואה 6 (גודל מנה: כ -1 / 2 כוס ג'לטין ו -1 / 3 כוס תותים) השנה ליום האם, הכינו לאמא את מה שהיא באמת רוצה - קינוח יפה ועונתי שבעצם שמפניה בקערה. בניגוד לכמה קינוחי ג'לטין קלאסיים, זה - בהסתמך על נוצץ איכותי - הוא אלגנטי למדי.

קרא עוד
סלט עגבניות דרום מתכונים יוצאי דופן

סלט עגבניות דרום

הפק את המרב מהחקלאים שלך & 39; נסח את השוק עם סלט העגבניות המתוק והמצומצם הזה, המתהדר גם באפרסקי קיץ, נענע טרייה וגבינת עזים. סלט מהמם בהשראה דרומית יהווה תוספת מבורכת לכל בישול קיץ או פיקניק. אם אין לך מנטה טרייה בהישג יד, אתה יכול להחליף בזיליקום טרי או פטרוזיליה.

קרא עוד
המבורגר עדשים-טחינה עם כרוב כבוש מתכונים יוצאי דופן

המבורגר עדשים-טחינה עם כרוב כבוש

YieldServes 4 (גודל הגשה: המבורגר אחד) טחינה משמשת כקלסר המלוח בהמבורגרים העדשים המשביעים האלה, וזכייה נוספת לטבעונים או לאחרים המחפשים קציצה ללא ביצה. חפשו עדשים מאודה וארוזות ואקום במעבר התבואה לקבלת המרקם הטוב ביותר בהמבורגרים, או בישלו בעצמכם: הרטיבו ½ כוס עדשים חומות ב -4 כוסות מים למשך 20 דקות או עד שרק רכות, ואז סננו היטב.

קרא עוד